วุ้นแฟนซี

สอนทำวุ้นง่ายๆ ขายเป็นรายได้เสริม

สวัสดีจ้า เราจะมาทำวุ้นง่ายๆ กันอีกแล้วจ้า เป็นวุ้นแฟนซีที่ทำง่าย แต่งเติมสีสันเล็กน้อยน่ารักมากๆ และยังทำขายเป็นรายได้เสริมได้อีกด้วย เราจะทำเป็นวุ้นกะทิล้วนๆ เลย วุ้นแฟนซีก็ได้เรียบเรียงวิธีทำทั้งหมดไว้ให้แล้วจ้า เรามาดูกันดีกว่า ว่าใช้อุปกรณ์อะไรบ้าง? และทำยังไง?

อุปกรณ์

1.พิมพ์ลูกแก้วขนาด 1 เซนติเมตร

2.ถ้วยพลาสติกใส

3.หลอดบีบหยดสี

4.ภาชนะสำหรับตักแบ่งวุ้น

5.หม้อ และทัพพีสำหรับต้มวุ้น

ส่วนผสม

1.กะทิกล่อง 150 ml.

2.น้ำเปล่า 350 ml.

3.ผงวุ้น 1 ช้อนชา

4.น้ำตาลทราย 80 กรัม

5.เกลือ 1/4 ช้อนชา

วิธีทำ

1.เทน้ำเปล่า 350 ml.ลงไปในหม้อ ตามด้วยผงวุ้น 1 ช้อนชา คนให้ผงวุ้นละลายเข้าน้ำเปล่า แล้วแช่ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที เพื่อให้ผงวุ้นอิ่มตัว

2.นำน้ำวุ้นที่แช่มาต้ม ใช้ไฟกลางๆ คนตลอดเพื่อไม่ให้ผงวุ้นจับตัวกันเป็นก้อน ต้มจนกว่าผงวุ้นจะละลายหมด

3.เติมกะทิกล่อง 150 ml.ลงไป คนให้เข้ากัน

4.เติมน้ำตาลทราย 80 กรัม และเกลือ 1/4 ช้อนชา คนไปเรื่อยๆ จนกว่าน้ำตาลทรายและเกลือจะละลายหมด หลังจากนั้นก็ปิดเตาได้เลย

5.ตักแบ่งวุ้นกะทิมาเล็กน้อย ผสมสีผสมอาหารตามชอบ แล้วหยอดลงพิมพ์ลูกแก้ว

6.หยอดวุ้นกะทิ ลงในถ้วยพลาสติกใส หยอดไม่ต้องเต็มถ้วย

7.นำวุ้นที่อยู่ในพิมพ์ลูกแก้วที่เซตตัวแล้ว ไปแช่เย็นประมาณ 10 นาที

8.นำวุ้นที่แช่เย็นออกมาแกะ วางบนวุ้นกะทิที่หยอดไว้ในพิมพ์พลาสติกใส วางตรงกลางๆ เพื่อความสวยงาม

9.นำวุ้นกะทิมาหยอดลงในถ้วยพลาสติกให้เต็ม

10.พักไว้สักครู่ เพื่อให้วุ้นเซตตัว แล้วนำแช่เย็นประมาณ 10 นาที

พอเรานำออกจากตู้เย็น ก็ได้กินวุ้นเย็นๆ แสนอร่อย คลายร้อนกันได้เลย หรือเพื่อนๆ จะนำขายเป็นอาชีพเสริมก็ได้เช่นกัน เป็นวุ้นแฟนซีอีกรูปแบบหนึ่ง ที่ทำง่าย ขายคล่อง นำไปจัดเลี้ยงสังสรรค์หรือจะทำเป็นขนมหวานจัดเบรคก็ได้จ้า

ดูคลิปวิธีทำวุ้นกะทิ ทำง่าย ขายคล่อง